希腊人习惯每周固定时间去Laiki agora（λαϊκή αγορά），直译过来就是“百姓的市场”。在那儿，老百姓可以买到日常生活必需的蔬菜、水果、海产品，一些规模较大的市场还有售卖衣物、百货的摊位，可谓玲琅满目、应有尽有。Laiki agora有着悠久的历史。奥斯曼土耳其统治期间，将其称为pazari（意为“讨价还价”），每周固定一天在大型居民区举办，附近的农民、园丁和手工艺人等生产者在那里将产品直接卖给消费者。1929年，希腊总理维尼泽洛斯将其改名laiki agora并正式合法化，同时成立农民市场基金，支持地摊经济发展。

Laiki agora里面一般有两种卖家：一是生产者，他们自产自销，出售自己农场种植的新鲜季节性产品（如水果、蔬菜、蜂蜜等）；二是专业商贩，他们从本地生产者手中收购产品后再转手出售。

哪里能找到laiki agora？

以雅典为例，不同社区每周都会有路边市集，大雅典地区约有44个不同规模的集市。不同的社区，路边市集的从周一到周六都有各自的固定街道，如果地点有变化，也不会离开得太远。

营业时间

集市开始的时间比较早。雅典的集市通常从早上6点开始，一直持续到下午2点多。根据社区规模不同，营业时间可会略有差异，有的集市可能只摆几个小时。

寻个好价

除了进口的香蕉、以及四季豆等少量蔬果价格和超市差不多外，相比超市的各类蔬果价格，LAIKI路边市集的大部分蔬果价格实惠得多。一般来说，刚开市的时候产品价格最高，随着时间推移，价格会不断下降，收摊前最有可能买到便宜价。除了蔬果，路边市集也会出售衣服、日常用具，赶上四月份等季节，各种盆栽植物也摆出来了，当地居民拉着购物车，选择各自的心头好。

征得同意

大多数卖家是当地农民，他们都以自己的产品为傲。如果想在在购买前亲口品尝或者触摸产品，一定要事先征得他们的同意。

春天乡野随处可见的野菜，在LAIKI路边市集上，成了希腊人的心头好，希腊人周末回到度假屋，村子里大婶们会约着一起去采摘这种野菜，回来洗净，过水煮熟，装盘，浇上自家橄榄油，味道鲜美的时令野菜。

在橙子上市的季节，这些新鲜的农家橙子，走进城里人的街边市集，每天敞开肚皮饮用这些鲜榨橙汁堪比饮水都划算。超市里最便宜的500毫升的瓶装饮用水，也要0.15欧元，这类在便利店、咖啡店等0.5欧元一瓶。

在某个社区的周四路边市集上，一个摊贩摆放得整整齐齐的蔬果，LAIKI这些路边市场不是便宜货的代名词，在希腊，这是当地人的日常，丰俭由人，整体而言，在这里采购生活物资，是当地人生活的一部分。早餐所需的煎蛋，午餐的鱼类，装扮生活的鲜花，各种豆类，调料等等，不同牌照的小贩为居民一一备齐，只待买家装入自己的小拖车，一车不够，送回自己的汽车或者拉回家，再来买一趟，都不是问题。

人间烟火气，最是抚人心。旅行到希腊，体验最真实的希腊生活，少不了逛逛当地人的路边市集。来到希腊，Laiki agora绝对值得一去，在这里可以体验最真实的希腊生活。不用担心时间不赶趟，喜欢逛LAIKI街边市集的，走在街头，问问当地人，总会有机会赶上属于当天的路边市集，今天这个社区没有，那个社区一定有，只要不是星期天。

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