英国 (大不列颠及北爱尔兰联合王国)
大不列颠及北爱尔兰联合王国(United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland),简称“英国”(United Kingdom),本土位于欧洲大陆西北面的不列颠群岛,被北海、英吉利海峡、凯尔特海、爱尔兰海和大西洋包围。
英国是由大不列颠岛上的英格兰、威尔士和苏格兰以及爱尔兰岛东北部的北爱尔兰以及一系列附属岛屿共同组成的一个西欧岛国。除本土之外,其还拥有十四个海外领地,总人口超过6500万,其中以英格兰人(盎格鲁-撒克逊人)为主体民族,占全国总人口的占83.9%。
1688年的光荣革命确立了君主立宪政体,18世纪60年代至19世纪30年代成为世界上第一个完成工业革命的国家 ,国力迅速壮大。18世纪至20世纪初期英国统治的领土跨越全球七大洲,是当时世界上最强大的国家和第一大殖民帝国,其殖民地面积等于本土的111倍,号称日不落帝国。在两次世界大战中都取得了胜利,但国力严重受损。到20世纪下半叶大英帝国解体,资本主义世界霸权的地位被美国取代。不过,现在英国仍是一个在世界范围内有巨大影响力的大国。
英国是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,其国民拥有较高的生活水平和良好的社会保障制度。作为英联邦元首国、八国集团成员国、北约创始会员国、英国同时也是联合国安全理事会五大常任理事国之一。
中文名称:大不列颠及北爱尔兰联合王国
英文名称:United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland
简称:英国
所属洲 欧洲
首都:伦敦
主要城市:伯明翰,利兹,利物浦,格拉斯哥,谢菲尔德,曼彻斯特,爱丁堡等
国庆日:6月11日
国歌:《天佑女王》
国家代码: GBR
官方:语言英语
货币:英镑
时区: UTC+0(夏时制:UTC+1)
政治体制:议会制君主立宪制
国家领袖:女王:伊丽莎白二世、
首相:特蕾莎·梅
人口数量 6602.2万(2017年)
人口密度 272.9人/平方公里(2017年)
主要民族英格兰人、威尔士人、苏格兰人、爱尔兰人
主要宗教英国国教、天主教
国土面积 24.41万平方公里(包括内陆水域)
自然环境
区域位置
英国是位于西欧的一个岛国,是由大不列颠岛上英格兰、苏格兰、威尔士
英国政区图
以及爱尔兰岛东北部的北爱尔兰共同组成的一个联邦制岛国。
英国被北海、英吉利海峡、凯尔特海、爱尔兰海和大西洋包围。东临北海,面对比利时、荷兰、德国、丹麦和挪威等国;西邻爱尔兰,横隔大西洋与美国、加拿大遥遥相对;北过大西洋可达冰岛;南穿英吉利海峡行33公里即为法国。国土面积24.41万平方公里(包括内陆水域)。其中英格兰地区13.04万平方公里,苏格兰7.88万平方公里,威尔士2.08万平方公里,北爱尔兰1.41万平方公里。
地形地貌
英国西北部多低山高原,东南部为平原泰晤士河是国内最大的河流。塞文河是英国最长的河流,河长338公里,发源于威尔士中部河道呈半圆形,流经英格兰中西部,注入布里斯托海峡。泰晤士河是英国最大的一条河流,流域面积1.14万平方公里,多年平均流量60.0立方米/秒,多年平均径流量18.9亿立方米。流域地理位置西经2°08′~东经0°43′,北纬51°00′~52°3′。
气候特征
英国属温带海洋性气候。英国受盛行西风控制
英国气候图
全年温和湿润,四季寒暑变化不大。植被是温带落叶阔叶林带。通常最高气温不超过32℃,最低气温不低于-10℃,平均气温1月4~7℃,7月13~17℃。年平均降水量约1000毫米。北部和西部山区的年降水量超过2000毫米,中部和东部则少于800毫米。每年二月至三月最为干燥,十月至来年一月最为湿润。英国终年受西风和海洋的影响,全年气候温和湿润,适合植物生长。英国虽然气候温和,但天气多变。一日之内,时晴时雨。
自然资源
水资源
英国河川多年平均径流总量约为1590亿立方米,人均占有量约为2700立方米。英国工业化程度很高,水资源开发利用主要为了改善城乡人民的生活用水,发展工业、内河航运、水产养殖和水上旅游等。英国年总用水量为115.11亿立方米,其中公共用水占47.3%, 灌溉用水占0.3%, 其他工业等用水占52.4% 。城乡人均日生活用水量为322升。对污水处理非常重视,自1973 年以来污水处理已成为整个供水系统的一部分,废污水的处理达到了很高的水平。英国是国际上城市水业民营化、市场化的代表。
英国的淡水有四分之三采自山中的湖水、水库蓄水以及河流。其中大约有四分之一是地下水。饮用水的质量很高。然而,从1995年夏至1997年春,英格兰和威尔士经历了两年历史上最干旱的时期,水再也不是可以被任意取用的资源了。而供水管的渗漏则是另一个问题。相对来说,苏格兰和北爱尔兰仍拥有丰富的民用淡水和工业用水资源。为防止未来水资源的匮乏,政府于1997年5月颁布了一项十点计划,对此私营的水行业公司均已同意遵守。
植物资源
2011年,英国森林覆盖面积308万公顷,占本土面积12.6%。
动物资源
英国动物资源丰富,2007年英国政府开始实施野生动物保护计划,截至2007年,英国有1149种濒临灭绝的野生动物,而刺猬、收割鼠、大西洋鲑和麻雀首次被列入其中。英国政府的这一野生动物保护计划名为《生物多样性行动计划》,其中收录了那些需要保护的哺乳动物、鸟类、昆虫、无脊椎动物、鱼类、海洋生物和菌类的名单。2006年9月已有550只刺猬被送往英国英格兰中南部的白金汉郡首府埃尔兹伯里市附近的野生动物医院进行监管。
矿藏资源
英国主要的矿产资源有煤、铁、石油和天然气。硬煤总储量1700亿吨。铁的蕴藏量约为38亿吨。西南部康沃尔半岛有锡矿。在柴郡和达腊姆蕴藏着大量石盐。斯塔福德郡有优质粘土。康沃尔半岛出产白粘土。奔宁山脉东坡可开采白云石。兰开夏西南部施尔德利丘陵附近蕴藏着石英矿。在英国北海大陆架石油蕴藏量约在10~40亿吨之间。天然气蕴藏量约在8600~25850亿立方米左右。 [3]
行政区划
英国分为英格兰、威尔士、苏格兰和北爱尔兰四部分。英格兰划分为43个郡。苏格兰下设32个区,包括3个特别管辖区。威尔士下设22个区。北爱尔兰下设26个区。
首都
英国首都伦敦位于英格兰东南部的平原上,跨泰晤士河,距离泰晤士河入海口88公里。早在3000多年前,伦敦地区就是当时英国人居住的地方。公元前54年,罗马帝国入侵大不列颠岛,公元前43年,伦敦曾是罗马人的主要兵站并修建了第一座横跨泰晤士河的木桥。当时伦敦被称为“伦底纽姆”。随着英国资本主义的兴起,伦敦的规模迅速扩大。公元1500年,伦敦的人口不过5万,1600年人口增至20万,1700年增至70万,18—19世纪,伦敦已成为世界上最大的金融和贸易中心。1900年,伦敦的人口增加到200万。20世纪60年代伦敦人口曾达到800多万,2001年伦敦人口为718.8万。2011年伦敦人口为820万。最热月份为7月,一般气温在13-22℃;最冷月份为1月,一般气温在2-6℃。
国家象征
国名
英联邦旗帜
大不列颠及北爱尔兰联合王国,主体是英格兰,所以习惯上称英国(英国本来是英格兰王国的简称),是由英格兰、苏格兰、威尔士和北爱尔兰组成的联合王国,大英帝国(后改称英联邦)号称日不落帝国。英伦三岛是指英格兰(England)、苏格兰(Scotland)和威尔士(Wales),由于北爱尔兰(Northern Ireland)位于爱尔兰岛,其余众多岛屿面积过小,所以不包括在内。
国旗
英国国旗(英文:Union Jack)呈横长方形,长与宽之比为2:1,被称为“米字旗”,由深蓝底色和红、白色“米”字组成。旗中带白边的红色正十字代表英格兰守护神圣乔治,白色交叉十字代表苏格兰守护神圣安德鲁,红色交叉十字代表爱尔兰守护神圣帕特里克。此旗产生于1801年,是由原英格兰的白底红色正十旗、苏格兰的蓝底白色交叉十字旗和北爱尔兰的白底红色交叉十字旗重叠而成,形成一个“米”字。而威尔士的旗帜并没有被融入英国国旗,威尔士的是绿白各半的底和一个红色火龙。
国徽
英国国徽即英王徽。中心图案为一枚盾徽,盾面上左上角和右下角为红底上三只金狮,象征英格兰;右上角为金底上半站立的红狮,象征苏格兰;左下角为蓝底上金黄色竖琴,象征北爱尔兰。盾徽两侧各由一只头戴王冠、代表英格兰的狮子和一只代表苏格兰的独角兽支扶着。盾徽周围是嘉德勋章,用法文写着一句格言,意为“心怀邪念者可耻”;下端悬挂饰带上写着“天有上帝,我有权利”。盾徽上端为镶有珠宝的金银色头盔、帝国王冠和头戴王冠的狮子。
国歌
《天佑女王》(God Save The Queen),一般只唱第一段。如在位的是男性君主,国歌改为“God Save The King”。《天佑国王》是英联邦国家的国歌和皇室颂歌。词作者佚名,作曲者为亨利·卡累。
歌词大意:上帝保佑女王,祝她万寿无疆,神佑女王。常胜利,沐荣光;孚民望,心欢畅;治国家,王运长;神佑女王!
国石
钻石历来被讲求风度气质的英国人视为宝石之冠。在所有宝石中,由于钻石硬度最高,因而英国的男人喜欢用钻石代表自己的坚定和果敢;而女人则愿意用钻石比喻自己的圣洁和高贵。英国人很早就把钻石作为男女间的定情物,这一习俗很快就被西方世界所采纳,并传播到东方。随着英国的对外扩张,殖民者也没有忘记把全球各地的钻石归为己有,英国收藏有世界上最为罕见和珍贵的钻石。
国花
玫瑰。在玫瑰战争中,当时代表Lancaster皇室的是红玫瑰,代表York皇室的是白玫瑰。York皇室的政权被Lancaster皇室击败后瓦解,但是双方在战后通过联姻而和解,所以这两个皇室的代表物,这二种玫瑰合而为一,成为白蕊的红玫瑰。于是,白心红玫瑰成为了英格兰的象征,也逐渐成为了英国的象征。
人口
截至2016年,英国总人口6558万。官方语言为英语,威尔士北部还使用威尔士语,苏格兰西北高地及北爱尔兰部分地区仍使用盖尔语。居民多信奉基督教新教,主要分英格兰教会(亦称英国国教圣公会,其成员约占英成人的60%)和苏格兰教会(亦称长老会,有成年教徒59万)。另有天主教会及伊斯兰教、印度教、锡克教、犹太教和佛教等较大的宗教社团。
政体
英国政体为议会制的君主立宪制。国王是国家元首、最高司法长官、武装部队总司令和英国圣公会的“最高领袖”,形式上有权任免首相、各部大臣、高级法官、军官、各属地的总督、外交官、主教及英国圣公会高级神职人员等,并有召集、停止、解散议会,批准法律,宣战和等权力,但实权在内阁。议会是最高司法和立法机构,由国王、上院和下院组成。
宪法
英国宪法不是一个独立的文件,由成文法、习惯法、惯例组成。主要有大宪章(1215年)、人身保护法(1679年)、权利法案(1689年)、议会法(1911年、1949年)以及历次修改的选举法、市自治法、郡议会法等。政体为君主立宪制。君主是国家元首、最高司法长官、武装部队总司令和英国国教圣公会的“最高领袖”,形式上有权任免首相、各部大臣、高级法官、军官、各属地的总督、外交官、主教及英国圣公会的高级神职人员等,并有召集、停止和解散议会、批准法律、宣战媾和等权力,但实权在内阁。苏格兰有自己独立的法律体系。
司法
英国法官一律采用任命制。大法官、法官上院议员、上诉法院法官由首相推荐,英王任命。英国没有司法部,大法官拥有对司法人员的任免权。法官必须是“法律协会”的出庭律师,并有一定年限的司法实践。法官一经任命,非经本人同意,一般不能被免职。最高法院法官则为终身职。地方法院法官72岁以后才可以退休。法官待遇优厚。
政党
英国政党体制从18世纪起即成为英宪政中的重要内容。
截至2014年8月,英国主要政党有:
(1)保守党(Conservative Party): 议会第一大党。领袖特蕾莎·梅,2016年7月当选。保守党前身为1679年成立的托利党,1833年改称现名。1979-1997年间曾4次连续执政18年。2010年5月英国大选后,保守党重获执政地位,与自民党组成联合政府。支持者一般来自企业界和富裕阶层。主张自由市场经济,严格控制货币供应量,减少公共开支,压低通货膨胀,限制工会权利,加强“法律”和“秩序”等。
(2)工党(Labour Party):议会第二大党。1900年成立,原名劳工代表委员会,1906年改用现名。1997年至2010年连续执政13年。2010年5月大选失利,成为反对党。2010年9月,埃德·米利班德当选新领袖。
(3)自由民主党(Liberal Democrat Party):议会第三大党。1988年3月由原自由党和社会民主党内多数派组成,领袖尼克·克莱格,2007年12月当选。自民党政治主张居中偏左,在很多问题上与工党立场相近。主张通过减税还富于民,提高个税起征点;呼吁限制金融城过度扩张,对银行家薪酬课以重税;承诺公平教育,保护公民权利和自由;倡导宪政改革,提出减少议员议席,在选举制度上采用比例代表制;支持欧洲制宪,主张加入欧元区,反对进行英欧关系公投。2010年5月大选后,与议会第一大党保守党达成协议,组建联合政府,获得5个内阁位置,首次成为执政党。
英国其他政党还有:苏格兰民族党(Scottish National Party)、英国共产党(Communist Party of Britain,CPB)、威尔士民族党(Plaid Cymru)、绿党(Green Party)、英国独立党(UK Independence Party)、英国国家党(British National Party),北爱尔兰一些政党如:北爱尔兰统一党(Ulster Unionist Party)、民主统一党 (Democratic Unionist Party)、社会民主工党(Social Democratic and Labour Party)、新芬党(Sinn Fein)等。
政要
女王伊丽莎白二世(QueenElizabeth ll)。全称为“托上帝洪恩,大不列颠及北爱尔兰联合王国以及其他领土和属地的女王、英联邦元首、基督教的保护者伊丽莎白二世”。
2016年7月13日下午5点,特里莎·梅在白金汉宫觐见英国女王后成为英国第54任首相。
经济
英国作为一个重要的贸易实体、经济强国以及金融中心,是世界第五大经济体系,也是全球最富裕、经济最发达和生活水准最高的国家之一。在过去的三十年间,政府大量减少了国有资产,并减缓了社会福利计划的发展。十八世纪时英国本地产小麦开始不敌北美廉价小麦,放弃大量种植小麦,大量从美洲进口粮产,逐渐转以乳畜业为主,较为集中,高度机械化,效益十分高:1%的劳动人口能够满足大约60%的食品需要。
至2015年2月的3个月内,英国失业的人数下降了7.6万,至184万。三月份申请失业津贴的人数也下降了2.07万,至77.24万。失业率已降到自2008年7月以来的最低。
工业
英国主要工业有:采矿、冶金、化工、机械、电子、电子仪器、汽车、航空、食品、饮料、烟草、轻纺、造纸、印刷、出版、建筑等。生物制药、航空和国防是英工业研发的重点,也是英最具创新力和竞争力的行业。同许多发达国家一样,随着服务业的不断发展,英制造业自20世纪80年代开始萎缩,80年代和90年代初两次经济衰退加剧了这一态势。英制造业中纺织业最不景气,但电子和光学设备、人造纤维和化工产品,特别是制药行业仍保持雄厚实力。
英国旅游业
服务业包括金融保险、零售、旅游和商业服务等,是英经济的支柱产业,截至2014年8月,英国服务业产值约占国内生产总值的四分之三。2012年英服务贸易总额3058.5亿英镑,约合4863亿美元。
截至2014年8月英国旅游业收入居世界第五位,仅次于美国、西班牙、法国和意大利,是英最重要的经济部门之一,从业人员约270万,占就业人口的9.1%。2012年来英游客达3108万人次,收入达186亿英镑,约合295亿美元。美国游客居海外游客之首,其他依次为法国、德国、爱尔兰、西班牙、荷兰、意大利和波兰。伦敦是外国游客必到之处,主要旅游地区有:伦敦、爱丁堡、卡迪夫、布赖顿、格林尼治、斯特拉福、牛津和剑桥等。主要观光景点有:歌剧院、博物馆、美术馆、古建筑物、主题公园和商店等。
农牧渔业
英农牧渔业主要包括畜牧、粮食、园艺、渔业,可满足国内食品需求总量的近2/3。而农业在英国内生产总值中所占比重不到1%,从业人数约45万,不到总就业人数的2%,低于欧盟国家5%的平均水平,低于其它主要工业国家。农用土地占国土面积的77%,其中多数为草场和牧场,仅1/4用于耕种。农业人口人均拥有70公顷土地,是欧盟平均水平的4倍。英是欧盟国家中最大捕鱼国之一,捕鱼量占欧盟的20%,满足国内2/3的需求量。
财政金融
英国每年4月1日开始新的财政年度。政府财政预算支出包括公共支出(中央政府和地方政府开支)、支付债务利息和财务调整。财政预算收入含直接税、间接税和国民保险税收入三项。
伦敦是世界著名金融中心,拥有现代化金融服务体系,从事跨国银行借贷、国际债券发行、基金投资等业务,同时也是世界最大外汇交易市场、最大黄金现货交易市场、最大衍生品交易市场、全球第三大保险市场、重要船贷市场和非贵重金属交易中心,并拥有数量最多的外国银行分支机构或办事处。伦敦金融城从业者近40万人,共有550多家跨国银行、170多家国际证券公司在伦敦设立了分支机构或办事处。
英格兰银行:1694年成立,1946年成为英国的中央银行,是世界上第一家中央银行。
汇丰控股公司:世界第20大公司。
皇家苏格兰银行:世界第36大公司。
苏格兰哈里法克斯银行:世界第45大公司。
巴克莱银行:世界第70大公司。
向东看 加入亚投行
英国(2015年)3月12日向中方提交了作为意向创始成员国加入亚洲基础设施投资银行(以下简称亚投行)的确认函,正式申请加入亚投行。(中国)财政部表示,英国有望于下月(2015年4月)成为意向创始成员国。在美日“冷拒”亚投行之际,英国的加入给该机构赋予更多的国际金融机构色彩。
英国将成第28个成员国。
对外投资
英国一直是国际资本的重要输出大国,这一特点随着英1979年取消外汇管制和北海油田的发现更加突出。20世纪80年代上半期英对外投资额可与美、日相媲美,但随着20世纪90年代初期的经济衰退,英对外投资也随之大幅下降,之后又开始大幅攀升。英对外直接投资位列欧盟国家首位。2003年,英国贸易局更名为“贸易和投资局”,下设英贸易伙伴局和投资局。
招商引资
英国政府鼓励吸引外资。外资在英投资项目主要为计算机软件、信息技术、互联网、电子商务、电子和通讯、医药和生物技术、管理行业、汽车、食品和饮料等。投资形式为收购、兼并现有企业、扩大生产规模、建立科研基地或跨国公司等。美国是对英最大投资国,中国对英的投资也逐步增长。2011-2012年间到英国投资的国家中,中国由排名第7位跃升至第3位,投资增幅高达55%。为了支持这一趋势的增长,英国政府专门设立了英国贸易投资总署(UKTrade&Investment)在中国各地的办事处。英国贸易投资总署是英国政府设立专门为从事贸易的英国公司和在英投资的外国公司提供全方位服务的机构,英国贸易投资总署前身为英国国际贸易总署,2003年10月更改成现名。根据2013年最新统计数据,UKTI在全球有235支专业服务团队和专家,并有1265名海外工作人员。英国贸易区投资总署在北京英国驻华大使馆、英国驻上海、广州、重庆总领事馆都设有机构,可以为中国赴英投资的企业提供大量专业的免费服务。
对外贸易
英国与世界80多个国家和地区有贸易关系,主要贸易对象是欧盟、美国和日本。服务贸易自1966年以来一直顺差,2008年顺差为836亿美元。主要进口产品有:食品、燃料、原材料、服装、鞋业、电子机械设备、汽车等。主要出口产品有:石油及相关产品、化工产品(包括医药制品)、烟草、饮料、机械设备等。欧盟是英国最大的贸易伙伴。英国国家统计局发布数据显示,2014年7月份英国商品和服务产品对外贸易逆差规模达33亿英镑(约合53.1亿美元)。
语言
英国名义上没有官方语,实际上以英语为主要语言。英格兰以外地区有其他官方语言,例如威尔士北部还使用威尔士语,苏格兰西北高地及北爱尔兰部分地区仍使用盖尔语。 世界各地移民到英国的人也讲自己的家乡语言,如孟加拉语、汉语、印地语、旁遮普语和乌尔都语。英国是印度以外印地语使用者最多的地方。
宗教
在英国,每个人都享有宗教自由,因此,在英国各中心地区也形成了多种不同的宗教信仰蓬勃发展的局面。英国有两个“官方的”教堂:即英格兰教堂(英国圣公教会)和苏格兰教堂(长老教派),除此之外,各种不同的宗教和数不胜数的教派在英国都可以找到自己的代表。居民多信奉基督教新教,主要分英格兰教会(亦称英国国教圣公会,其成员约占英成人的60%)和苏格兰教会(亦称长老会,有成年教徒59万)。另有天主教会及伊斯兰教、印度教、锡克教、犹太教和佛教等较大的宗教社团。
体育
橄榄球
1895年,英格兰北部一些联盟式橄榄球俱乐部决定让自己的运动员转向职业
选手,于是出现了联合式橄榄球和联盟式橄榄球分庭抗礼的局面。英国的俱乐部在“喜力杯”——也称作“欧洲杯”中取得很好的成绩。英格兰橄榄球精英赛和凯尔特联盟的比赛争夺都很激烈,所以每周的票都是一售而空。苏格兰皇家银行六国锦标赛Six ,每年的1月到2月举办。每四年举办一次的橄榄球世界杯是橄榄球运动中最大的盛事,2007年的冠军由南非队获得。
足球
英国重大足球赛事有英格兰超级联赛、苏格兰超级联赛等。中国是古代足球的发源地,宋朝时称为“蹴鞠”,英国则是现代足球的发源地。1848年,现代足球运动的第一个文字形式的规则《剑桥规则》诞生了。1863年12月1日,一帮剑桥大学的贵族投票最终促成了现代足球规则的诞生,现代足球随即发源于剑桥大学的草坪上。足球在英式英语中称为football而在美式英语中称为soccer,为两队各11人在长方形的赛场上比赛。21世纪初,英国众多的俱乐部都有上百年历史,足球也是英国人平时最喜欢的娱乐活动之一。
板球
板球又名木球,被称为“绅士的游戏”,是由两队各11人交替攻击和守备的一项团体运动。其现代形成形式起源于英国,盛行于英国、澳大利亚、新西兰、印度、斯里兰卡等国。板球的赛季主要在春季与夏季,刚好跟秋季、冬季的足球比赛互补。板球的由来可以追溯至13世纪初,18世纪开始有了最早的比赛规则,并逐渐成为男子的主要运动形式之一。比赛时间很长,板球测试赛一场比赛每天6小时或以上,并长达5天,中间还有午餐和饮茶的休息时间。板球术语繁多且比赛规则又很复杂,使板球门外汉深受困扰,但对球迷来说,这项运动富有激情,充满趣味。
影视
英国电影作品包括007系列、《英国病人》、《四个婚礼一个葬礼》、《哈理-波特》以及《古墓丽影》等。每年英国共制作90多部影片,净产值达8亿英镑。国内外影片制作项目的持续繁荣都有赖于英国所拥有的精湛技术。资金与税收的刺激吸引了众多国内外电影制片人在英国制作影片。业内专家将英国电影业的成功归功于以下几点:有许多天才级的演员;熟练且专业的技术人员和制作队伍;顶级电影制片厂、后期制作、视觉效果和音响设备;而且容易获得在多种场合拍摄的许可。 [22] 英国电影广为人知的有《哈利波特》系列。2013年的英国电影有《为奴十二年》和《地心引力》等作品。
节日
科学节1883年开始,一年举办一次。
科学周1994年开始,在每年的3月举办。
英国的除夕夜,人们常带上糕点和酒出去拜访,他们不敲门,就径直走进亲友家去。“除夕舞会”则是另一种庆祝活动。
美食
英国人一般较喜爱的烹饪方式有:烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式;对牛肉类有特别的偏好,如烧烤牛肉(ROASTED BEEF),在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤土豆,还会在牛排上加少许芥末酱;在佐料的使用上喜好奶油及酒类;在香料上喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。
英国人对早餐非常讲究,英国餐馆中所供应的餐点种类繁多,有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。 时下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是传来自于英国,其较知名的有维多莉亚式VICTORIAN STYLE),内容包括各式小点、松糕、水果挞(TARTE)及三明治等。 晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部份,他们选择的用餐时间通常较晚,而且都是边吃边喝边聊,以促进用餐人之间的情谊,而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头。
烤牛排
这是英国菜中的代表作,由大块带油的生牛肉放入。
烤箱中烤制而成,同煎牛排一样,在您点这道菜时,服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱,作为辅菜的约克郡布丁也很有名。
炸鱼及炸马铃薯条
这是英国的“麦当劳”,是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋(不少英国人两者都用)食用,很受普通百姓欢迎。
英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。维多利亚海绵蛋糕,是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法(一层奶油一层果酱)而得名。
苦啤酒
苦啤酒是英国最具代表性的啤酒,起源于18世纪,起初作为英国传统麦芽酒的替代品,最大的特点是酒精度数低,以窖藏温度供应,仅需几日便可发酵。20世纪,为享受更大的折扣优惠,很多酒吧成为特定酒厂产品的专营店。苦啤酒以其快速的生产周期,无疑成为酒厂经营者提高啤酒供应效率的妙方。
伊顿麦斯
伊顿麦斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点,起源于温莎的贵族学校伊顿公学。一种说法是1796年,伊顿公学和老对手温彻斯特首次在板球比赛狭路相逢,甜点伊顿麦斯就出现在当时比赛的餐桌上。 另一个版本是1920年,在伊顿公学的校园开放日,一只拉布拉多犬一屁股坐在主人野炊的毯子上,压扁了主人的草莓奶油蛋白饼,创造出了伊顿麦斯。甜点伊顿麦斯已成为英格兰夏天的代名词。
科技
英国是世界高科技、高附加值产业的重要研发基地之一,科研涉及很多科学领域。截至2014年8月,英国以世界1%的人口,从事世界5%的科研工作,所发表学术论文占9%,引用量达12%,仅次于美国。获国际大奖人数约占世界的10%,有78位诺贝尔科学奖得主,居世界第二。在生物技术、航空和国防方面较强。
教育
英国实行5-16岁义务教育制度。1998/1999财政年度教育经费占国内生产总值的4.9%。公立学校学生免交学费。私立学校师资条件与教学设备都较好,但收费高,学生多为富家子弟。
英国是世界上高等教育发达的国家,拥有世界较好的高等教育水平,是近现代高等教育体制的发源地。英国有世界上最古老的高等学府,一大批较好的高等学府,为英国和世界培养出许多杰出科学家和政治家等。
截至2014年8月,英国有大学138所,包括世界著名的英国最顶尖大学联盟“罗素大学集团”(The Russell Group),其中最闻名于世的两所大学是牛津大学和剑桥大学,此外还有帝国理工学院、爱丁堡大学、谢菲尔德大学、布里斯托大学、伯明翰大学、诺丁汉大学、伦敦大学国王学院、伦敦大学学院、华威大学、英国约克大学、南安普顿大学、伦敦政治经济学院、纽卡斯尔大学、格拉斯哥大学、曼彻斯特大学、利物浦大学、埃克塞特大学、伦敦大学玛丽皇后学院、杜伦大学。另外还有其他诸多著名大学,如伦敦卫生与热带医学院。
英国教育一般分为五个阶段。第一阶段是3岁到5岁的幼儿园教育;第二阶段是5-11岁的小学教育;第三阶段是11岁-16岁的中学教育。5岁-16岁为法律规定的强制教育阶段。适龄儿童必须入学,由国家负责必须的学费、书籍和必要的供应。16岁-18岁是中学高级班(或大学预备班),为中学至大学的过渡期;第四阶段为高等教育阶段;第五阶段为16岁以后的继续教育。包括青年和成人的职业教育(正规大学不算在内),方式有全日、半日和业余时间。学制的长短在各地、各部门、各专业均不相同。
医疗
英国国民医疗服务体系(NHS)于1948年由当时的工党政府创立,并一直延续,为全民提供免费医疗服务。
据世界卫生组织统计,2011年英国全国医疗卫生总支出占GDP的9.4%,按照购买力平价计算,人均医疗健康支出3364美元。2006-2013年间,平均每万人拥有医生28人、护理和助产人员89人、牙医6人、药师7人;2006-2012年间,平均每万人拥有医院床位29张。
新闻媒体
截至2014年8月,英国共有约1350种报纸,7000种周刊和杂志:《每日快报》《每日邮报》《每日镜报》《每日星报》《太阳报》《金融时报》《每日电讯报》《卫报》《独立报》《泰晤士报》《世界新闻》《星期日快报》《星期日镜报》《星期日邮报》《人民报》《星期日电讯报》《观察家报》《星期日泰晤士报》《经济学家》等。到2004年3月前的6个月,英日报每周发行总量为1270万份,周日发行量为1400万份。
通讯社主要有路透社、新闻联合社和AFX新闻有限公司。英国共有5家通过地面发射的覆盖全国的电视台,即英国广播公司(BBC)、第三频道英国独立电视台(ITV)、第四频道(Channel 4)、第五频道(FIVE)和专门针对威尔士地区并使用威尔士语的S4C。此外还有卫星电视和有线电视,如天空电视等。
外交政策
英国为联合国安全理事会常任理事国,是世界几个核大国之一,是欧盟、北约、英联邦、西欧联盟等120个国际组织的重要成员国。主张同美国加强关系,实现共同利益。重视发展与其他大国的关系,努力改善同中国、俄罗斯、印度等大国的关系。努力维系同英联邦国家的传统联系,保持和扩大在发展中国家的影响。积极参与全球事务,保持强大的国防力量、强调自由贸易。加强在环境保护、人权、可持续发展等问题上的国际合作。将人权问题作为其外交政策的核心。
对外关系
同美国的关系
美国建国前是英国的殖民地,之间爆发了美国独立战争,英美处于战争关系;
二战时期,英美结成同盟国,二战后都是北约成员国,两国处于北约同盟关系。
同爱尔兰的关系
爱尔兰和英国2014年10月6日签订一项具有里程碑意义的两国短期签证互免协议,允许来自中国、印度、俄罗斯等非欧盟国家的游客和商务人员使用一份签证在两个岛国穿行无阻。
同法国的关系
2010年11月,英国与法国两国政府签署军事合作协议,同意创建联合部队,共用航空母舰以及共同开发新的核试验设施。
同中国的关系
1950年1月,英国政府宣布承认中华人民共和国。
1954年6月17日,中英达成互派代办的协议。
1972年3月13日,两国签订了升格为大使级外交关系的联合公报。
1982年9月,英国首相撒切尔夫人作为英国第一位在职首相访华。
1984年12月,撒切尔夫人再访中国,两国共同签署了关于香港问题的中英联合声明。
1986年10月,英国女王伊丽莎白二世对中国进行国事访问。这是历史上英国国家元首第一次访华。
1997年7月1日,中英顺利完成香港回归的政权交接。
1998年,两国政府首脑成功互访,并建立了全面伙伴关系。
1999年10月,江泽民主席对英国进行国事访问,这是中国国家主席首次访问英国。
2010年11月09日上午,英国首相卡梅伦抵达北京,开始对中国进行正式访问。
2014年6月16日至19日,李克强对英国进行正式访问。
同伊斯兰国关系
2015年12月3日,英军出动8架战机赴叙利亚空袭IS。
特产
苏格兰威士忌
英国苏格兰威士忌历史悠久,苏格兰高地的特殊水质和极为严格的酿造工艺,使那里出产的威士忌被誉为“液体黄金”。
泰迪熊
泰迪熊(TeddyBear)有着浑圆丰满的身材和四肢,蓬松温厚的安哥拉羊毛,简素的材料和绣线,憨厚的表情,以及百分之百的手工缝制和填塞作业。
银器
英国的银器非常华丽、造工精良而复杂,广受各国游客的欢迎,特别是银制的圣诞餐具,除了很美观品种还很多,从蜡烛台到刀叉再到碟子应有尽有,这一类银器的制作也是英国传统的手工艺。
皮革制品
英国的皮革制品由来已久,从资本主义萌芽时期的小手工作坊到21世纪初的机械化大生产,经过历代的精化和改良形成今天的风格。英国的皮革制品总是想表现稳重、脱俗的绅士气质。
威治活陶瓷器
英国美术陶瓷需求强劲英国是欧洲生产陶瓷较早的国家,陶瓷在英国使用较普遍。英国除自己大量出口陶瓷之外,也大量进口陶瓷。骨磁以英国的最有名,世界十大名磁(骨磁)全在英国,注重产品的耐久性。威治活瓷器曾经历不同的耐力测试,包括1988年9 月所创的世界纪录,四只威治活骨瓷咖啡杯乘载一辆重达五十吨的运土车,可见其坚固度。
雪利酒
雪利是英文Sherry的译音,也有译成谐丽、谢利等。这种酒在西班牙称为及雷茨酒,因英国人特别喜爱它,故以其近似的英文译音Sherry(王子之意)称呼。世界许多国家都已仿制雪利酒。
英国红茶
英国红茶已成为英国人重要的饮料。从前,贵族式的下午茶总是颇为讲究的,在一个大的庄院内,要按时把家人招集齐来喝红茶总是一件不易的事,所以他们摇着精美的铃铛,用铃铛声来告诉家人是用下午茶的时候了。
旅游
爱丁堡荷里路德宫巴斯罗马古浴场普尔特尼三拱桥皇家新月型大厦格林威治公园
爱丁堡城堡苏格兰威士忌中心海事博物馆千禧巨蛋剑桥国王学院
圣玛利教堂伦敦议会大厦伊丽莎白塔莎士比亚环球剧场白金汉宫大英博物馆
杜莎夫人蜡像馆福尔摩斯博物馆格林威治天文台海德公园汉普顿宫肯辛顿宫
伦敦塔圣保罗大教堂伦敦塔桥维多利亚与艾伯特博物馆温莎古堡西敏寺
剑桥大学温莎乐高乐园伊顿学院伦敦眼泰晤士河巨石阵
古迹
巨石阵
为数众多的城堡和乡村宅邸是长期以来英国的土地房产都为贵族家庭所拥有的历史见证。大量珍贵的古式建筑都被完好地保留了下来,其中包括仍然为人所用的马尔伯勒公爵的布莱尼姆宫、德文郡公爵的察兹沃斯宫(CZATSWORTH)、巴斯侯爵的朗利特庄园(LONGLEAT HOUSE),这些王公贵族在都铎王朝、汉诺威王朝、温莎王朝及其它历史时期修建的私人庄园和宅邸是英国历史建筑的典型代表。散布在城镇乡村的很多私人庄园和宅邸以及古老的城墙、城楼、独特的建筑物和其它有纪念意义的建筑物都作为英国的历史遗产而得到了积极的保护,受到保护的历史建筑中还包括古老的采矿场塔楼、工业革命时期的磨房和工厂、托马斯·特尔福德修建的铁桥及其它桥梁、钢铁建筑的杰作-福斯大桥、以及造型优美的克里夫敦悬索桥等等。画家高贺琪运用中国水墨画表现苏格兰的斯托老人石,体现了中国山水画笔墨语言面对异域风光所引起的融合。
园林
在英语中,传统园林称为Garden或Park。从14、15世纪到19世纪中 叶,西方园林的内容和范围都大大拓展,园林设计从历史上主要的私家庭院的设计扩展到公园与私家花园并重。园林的功能不再仅仅是家庭生活的延伸,而是肩负着改善城市环境,为市民供休憩、交往和游赏的场所。
英国国家信托组织和苏格兰国家信托组织在英国照管大约240个园林,并对公众开发。英国遗产保护组织也是部分英国最重要的风景胜地的监护人,其照管的园林中包括肯特郡唐豪斯的查尔斯·达尔文园林、埃塞克斯郡的奥德雷庄园由多才多艺的布朗设计的十八世纪景观园林、以及位于肯特郡的沃尔姆尔城堡,由朋尼洛普·霍布霍斯设计的伊丽莎白女王皇太后园林等等。除此之外,还有设计师伊莎贝尔·冯·格罗内尼根为伦敦南部埃尔珊姆宫(Eltham)设计的南护城河园林、奥斯本庄园中由鲁伯特·高尔比设计的带围墙的花果园林和怀特岛维多利亚女王的家庭园林等。
英国的各大城市,特别是伦敦,都以其美丽动人、受到良好保护的公园而声名远扬。包括海德公园、圣詹姆士公园和格林公园在内的伦敦皇家园林代表了欧洲园林艺术的最高水平,不仅如此,在大伦敦随处都可以看到造型优美、看护得当的园林供公众娱乐和休闲使用。位于伦敦西南部基尤的皇家植物园收集了大量现存和被保护的树木、种子和植物,植物园本身就是一本植物王国的百科全书,同时也成为全球植物学研究的科学中心。在康沃尔,千年委员会提供了四千万英镑的资金,用以将一个废弃的粘土坑转化成为一个全新的、在全世界绝无仅有的园林,即众所周知的伊甸项目。
英格兰有7个国家公园,威尔士有3个国家公园,每个国家公园内都保存有大面积的天然美景,其中大部分都属于私人所有。
名人
体育
大卫·贝克汉姆,韦恩·鲁尼,阿兰·希勒,詹姆斯·欧文,大卫·希曼,史蒂文·杰拉德,加雷斯·贝尔,保罗·加斯科因,加里·莱因克尔,史蒂夫·麦克马纳曼,保罗·斯科尔斯,瑞恩·吉格斯,弗兰克·兰帕德,约翰·特里,泰迪·谢林汉姆,凯文·基冈,里奥·费迪南德,戈登·班克斯 博比·查尔顿 彼特·希尔顿 韦斯利·马修斯
娱乐
本尼迪克特·康伯巴奇,汤姆·希德勒斯顿,斯宾塞·卓别林 ,詹姆斯·麦卡沃伊 ,克里斯蒂安·贝尔,保罗·麦卡特尼 ,凯拉·奈特利, 凯特·温斯莱特, 伊万·麦格雷戈, 杰森·斯坦森,乔治·哈里森 ,林戈·斯塔尔, 凯特·贝金赛尔, 丹尼尔·克雷格 ,海伦娜·伯翰
费雯丽 凯瑟琳·泽塔琼斯 丹尼尔·雷德克里夫 布莱恩·考克斯 伊恩·麦凯伦,奥黛丽·赫本 ,裘德·洛 ,汤姆·费尔顿 ,杰里米·布雷特, 雷德利·斯科特,肖恩·康纳利 ,克里斯托弗·诺兰 ,艾玛·沃特森 ,蒂姆·罗斯, 詹森·艾萨克,罗杰·摩尔 ,安东尼·霍普金斯, 鲁伯特·格林特, 加里·奥德曼, 保罗·贝塔尼,休·格兰特 ,奥兰多·布鲁姆, 马修·麦克菲迪恩, 拉尔夫·范恩斯, 科林·费尔斯
歌手乐队
披头士乐队 ,罗比·威廉姆斯 ,西城男孩, 滚石乐队, 单向组合,皇后乐队, 酷玩乐队, 詹姆斯·布朗特 ,阿黛尔·阿德金斯, 菲姬,丽安娜·刘易斯 ,原子少女猫, 辣妹 ,艾尔顿·约翰, Mika
科技与文艺
艾萨克·牛顿, 罗伯特·达尔文 ,克拉克·麦克斯韦, 威廉·莎士比亚, 弗兰西斯·培根,比希·雪莱, 威廉·霍金, 柯南·道尔 ,艾米莉·勃朗特, 詹姆斯·瓦特,阿加莎·克里斯蒂 ,亚当·斯密 ,奥利弗·克伦威尔, 迈克尔·法拉第 ,爱德华·詹纳,乔治·伯纳 ,罗伯特·沃波尔 ,夏洛蒂·勃朗特, 奥斯卡·王尔德, 丹尼尔·笛福,查尔斯·狄更斯, 劳合·乔治, 约翰·列侬, 亚历山大·麦昆 ,威廉·皮特(父子)
政治
理查一世, 威灵顿公爵 ,亚历山德丽娜·维多利亚,阿尔弗雷德大帝 ,伊丽莎白女王, 温斯顿·丘吉尔,威廉·亚瑟 ,托尼·布莱尔, 希尔达·撒切尔